Laguna Azul

Cómo están?
Buena semana para todos!!
Que extrañan en estos momentos??
Qué se les viene a la cabeza??
Qué es lo que quisieran hacer, que no se atreven?

Por ahí me dijeron ir a una laguna, no recuerdo el nombre, pero que es hermosa y de color azul...
Entonces, rápido, vino a mi cabeza una Divina Combinación, que no será el lugar real, pero al tenerla entre las manos empezarás a soñar bonito.

"Laguna Azul" es el trago invitado para esta semana...

La última vez, les presenté ingredientes básicos que deberiamos tener en nuestro bar, y uno de ellos es el Curacao Azul, pero antes de llevarlos a la preparación, qué sabemos de el?

"El Curacao es un licor elaborado por maceración en alcohol de las cortezas amargas de una variedad de naranja llamada Citrus Curassaviensis, originaria de la Isla Curacao, en El Caribe. 

Su grado de alcohol oscila entre los 20 y 40 Celsius.
Existen diversas variedades, que van desde los muy dulces a completamente secos. También existen variedades cromáticas, por lo que resultan muy vistosas en la coctelería".

Algo nuevo para su vida, la coctelería no sólo es alcohol, es aprender de orígenes alrededor del mundo.

Regresando a nuestra Divina Combinación, necesitamos lo siguiente:
- Vodka 2 onzas
- Curacao Azul 1/2 onza
- Zumo de limón 1/2 onza
- Ginger ale

Es una bebida refrescante, de preparación directa.
Hay dos formas de preparlo:

1. Un vaso long drink, que tenga hielo hasta la mitad, agregamos el ginger ale con el zumo de limón. Aparte mezclamos el vodka con el curacao azul y un hielo, y lo vertemos en nuestro vaso principal. Lo hacen con cuidado y podrán obtener lo siguiente:

Le agregan una rodaja de limón y un sorbete.

2. La más práctica: un vaso long drink, con hielo hasta la mitad, agregamos el vodka, curacao azul y zumo de limón. Para terminar lo completamos con ginger ale. Se puede decorar con cáscara de limón, marrasquinos o incluso, una rodaja de naranja.

Espero que sea de su agrado y lo disfruten muy bien acompañados!!

Hoy es 13/08/2013, martes!
Cumpleaños de una amiga, así que le mando un abrazo y espero que lo pase muy bien (Lizbeth P.)

Un fuerte abrazo para todos.