lunes, 22 de julio de 2013

Con “clarito” en el norte si me quedo

Cómo están todos?
Muy buen día y a seguir para adelante.

El viernes pasado, tuve una reunión con los chicos del trabajo, y conversando llegó el tema de los tragos más fuertes que han probado en lo largo de su vida.
Dentro de todos los mencionados, el que más llamó mi atención fue uno llamado "Clarito", que es un trago ancestral del norte de nuestro amado Perú, que se convierte en el verdugo de muchos que se atreven a retarlo.

Por eso mismo, nuestra Divina Combinación de la semana es "CLARITO"
(y menciono una frase peruana: "El norte pone")



Pero a base de qué está hecho?
Es una combinación poderosa, porque principalmente está compuesta por: 
- Chicha de Jora (Sin fermentar)
- Cañaso (bebida típica de la sierra, elaborada de la caña de azúcar, con alcohol, y sin fermentación)

Si de por si la chicha de jora, a altas dosis, puede generar que nos emborrachemos rápido, se imaginan la combinación con el cañaso?. Que también por si solo, nos puede llevar al mundo de la fantasía con un par de huaracazos como se dice en la sierra peruana.

El fin de este trago es: Ponerte alegre, para que la fiesta no pare y demostrar quién es el mero mero de los machos en las fiestas patronales.



Como advertencia, les puedo decir, que tras escuchar atentamente las historias de mis compañeros que fueron víctimas de sus alhcólicos engaños, no estén solos al momento de enfrentarse a el, dispongan de un compañero que sea más resistente, que tenga mejor cabeza, o que simplemente no se atreva a hacerle frente a esta nuestra "Divina Combinación".

Ya saben...
Atentos...
Y cuando les inviten este traguito por el norte...
Brinden, no abusen, y se lo proponen calientito, digan que no!!
No solo los llevará más rápido, puede generar otro tipo de riesgo!!

Los espero la próxima semana.
Un fuerte abrazo para todos.


domingo, 14 de julio de 2013

De regreso después de las vacaciones


Muy buen día a todos!
Me extrañaron?? Me imagino que si! Han sido 2 semanas que me aparte de Uds., primero por temas de mis vacaciones y también por tiempo de trabajo.

Pero estoy acá y muy contento de expresar mis ideas y darles a conocer lo delicioso de los tragos.

Listos!
Estuve de vacaciones por Punta Cana, celebrando mi primer año de casado, junto a mi adorada esposa Marianela, disfrutando de un espectacular mar y de un hermoso clima.



Pero por qué les cuento esto?
La razón es simple... recordarles un trago ya tocado en su humilde blog, pero con un plus especial: El mejor "Mojito" de todos los tiempos. Definitivamente El Caribe es el mejor lugar para prepararlo, para disfrutarlo, para engreirnos, para reirnos, para celebrar la vida y estar felices las 24 horas del día..!!!

Así es señores, el Mojito regresa a nuestra Divina Combinación, para demostrarnos que es uno de los tragos más ricos a nivel mundial y que no hay pierde al probarlo.

Tengo que mencionar al Barman que hizo posible que mi esposa y yo probemos un trago espectacular. Su nombre es: Luis Rabel Solá
Y queda constancia que me acordé de mencionarlo y agradecerle, nuevamente, todo lo que hizo por nosotros.



Ahora! Apunten!

- Ron blanco
- Hierba Buena
- Zumo de limón
- Jarabe de Goma
- Soda
- Hielo



Vaso largo o Hig Ball.... Tomamos la hierba buena y con el jarabe de goma empezamos a machacar ambos ingredientes (cuando sientan el olor, vendrá el siguiente paso). Agregamos el zumo de limón y seguimos machacando por unos segundos. Seguimos con el hielo hasta llenar el vaso, y vertemos el Ron (2 onzas). Completamos la Divina Combinación con soda (agua tónica o ginger ale).

tendremos como resultado lo siguiente:



Como ven, lo podemos decorar con una rodaja de limón, un tallo más de hierba buena y un sorbete.

No se van a arrepentir. Es lo mejor que he probado en años!!
Si tienen la oportunidad de ir por allá, hagánlo, lo disfrutarán al 150%.

Un abrazo a todos!
Atentos, porque tengo unas ideas locas....

Buena semana para todos!